学前教育专业办学历史较长。在泰安师范学校1981年开办中专层次的幼儿师范专业基础上，2003年泰山学院招收专科层次的学前教育专业学生。2006年，开始招收本科层次的学前教育专业学生，2020年开始招收公费师范生，2023年完成师范类专业认证专家进校考查。

学前教育专业培养热爱孩子，会教育、能创新、善协作、勤思考，具备终身学习和发展能力的应用型人才。本专业可以提供基础师资、教师培训、教学研究等支撑革。依托省级教师教育基地，拥有钢琴房、舞蹈房、美术教室、书法教室、仿真模拟中心等实验实训设施。学生第二课堂活动丰富多彩，毕业生就业率和满意度较高。本专业毕业生能够胜任幼儿园、早教机构等幼儿教育相关工作，具备良好的职业素养和发展潜力。